暑い日が続く夏のデザートにはアイスクリームが一番。色川茶を使ったジェラート屋さんがあると聞き、新宮市佐野の県立新翔高校近くにある「GELATERIA SWEET TWIST」を突撃訪問しました。–pagebreak–
今年2月23日にオープンした同店では、材料を厳選し、毎日手作りの無添加ジェラートを提供しています。色とりどりのフルーツを使ったジェラートが並ぶ陳列棚の中に、両谷園の煎茶「大雲取」を使ったジェラート「色川煎茶」がありました。そのほか、上ほうじ茶、紅茶のジェラートもあるとのこと。
代表の洲澤直樹さん、優子さんご夫妻は「いろいろ探した結果、無農薬で育てている色川の茶葉に出合った。国産の紅茶はめずらしく、有機栽培で育てられた色川のお茶はジェラートに良く合う」と言います。
同店ではお茶を石臼で挽き、お茶を煮出す時間や牛乳の分量などにこだわり、手間隙かけて手作りしています。煎茶味を注文したお客さんは「ちゃんとお茶の味がする。近くに住んでおり、これからの季節、おいしいジェラートを食べに通います」と話してくれました。女子高生には上ほうじ茶が人気だそうです。
まだまだ続く暑い夏、涼を求めて、色川茶のジェラートはいかが？
シングルのほか、ダブル、トリプルと味を重ねて楽しめる
