猪鹿、大放出 ジビエバーベキュー
最近、ジビエ(野生動物の肉)が流行っている。日本中、ジビエジビエと盛り上がっている。 そういえばこの前、色川で「ジビエBBQ」なるものが開催されていた。 円満地公園とだものの会(仮)の共同企画。会場のバーベキュー棟へ向か…
最近、ジビエ(野生動物の肉)が流行っている。日本中、ジビエジビエと盛り上がっている。 そういえばこの前、色川で「ジビエBBQ」なるものが開催されていた。 円満地公園とだものの会(仮)の共同企画。会場のバーベキュー棟へ向か…
16g×365日=5840g。これは味噌汁を毎日1杯飲んだと仮定した時の、味噌の年間消費量。実際には4人家族だったり、一人暮らしでも味噌汁は2日に1回しか飲まなかったり家庭によって消費量は様々だろう。 南平野婦人会は9月…
今年も実りの秋を迎え、棚田を守ろう会(松木繁明代表)の稲刈り体験イベントが、9月20日に行われた。当日は、東京や大阪、京都、神戸などから、総勢40人以上が参加。毎年、多数の参加があるNPO法人JUON(樹恩)ネットワーク…
この春、南平野区不動坂の広さおよそ5畝の小さな畑で、南平野婦人会の女性たちによる大きな挑戦が始まりました。 南平野婦人会は15年ほど前まで、およそ30人名近くの女性が活動していましたが区民の減少とともに会員数が減り、現在…
梅雨の合間の蒸し暑い日、小阪区集会所からたくさんの笑い声と歌声が響き渡った。7月11日、小阪区で区民の寄り合い会が行われ、集まった24人で昼食を共にした。 「以前から、みんなで集まる機会がほしいという声があった」 そう語…
那智勝浦町立色川小学校(丸谷昌良校長)の児童たちが、7月31日に南平野区の「みなみ野フィールズ不動坂」で、ブルーベリー摘み取り体験と自家製ジャム作りを行った。 最初に、不動坂の浦勝良さんから説明を聞く姿は、早く作業に取り…
口色川の坂本ミトエさんは、12月になるとこんにゃくを作る。 原料のこんにゃく芋は、家の近くの茶畑に植えてある。こんにゃく芋は大きくなるまでに2~3年かかるため、芋が取れなければ、こんにゃくは作れない。しかも「イノシシに掘…
袋を開けるとふんわりとお茶の香りが漂った。 香りの元はお茶製品の袋ではない。「あぐり工房いろかわ」(大河内至代表)の新商品、「お茶農家が作った焼き菓子」だ。 色川茶(緑茶、ほうじ茶、紅茶)を用いたサブレタイプのクッキーで…
「ティリリ♪リンリンリン♪ティリリ♪リンリン・・・」 静かな色川にディズニーで有名な曲「小さな世界」がこだまします。火曜日・木曜日・土曜日は色川に魚屋さんが来る日です。 浜辺の町、宇久井から軽トラ一杯に魚やパン、菓子など…